Seperti Apa Visi Menulis Anda?

Writing illustration

Kalau seseorang serius berkarier di suatu bidang, ia harus memiliki visi. Visi adalah gambaran masa depan ke mana seseorang akan menuju. Visi akan memberikan kegairahan sekaligus arah ke mana langkah mesti diayunkan. Visi apakah yang relevan dalam hal penulisan Anda?

Mungkin Anda memiliki visi menjadi salah satu penulis terkenal di negeri ini, bahkan dunia. Setelah menggambarkan visi itu secara jelas di sebuah kertas, barulah Anda tetapkan langkah-langkah untuk pencapaiannya. Mungkin Anda segera menemukan hal-hal tertentu yang akan Anda lakukan selama setahun ke depan. Pastikanlah agar visi dan rencana Anda itu tertulis. Bila perlu beri bingkai dan letakkan dia pada tempat strategis sehingga dengan mudah Anda membacanya setiap hari seraya menenggelamkan visi itu ke dalam bawah sadar Anda.

Membuat visi bagaikan membuat istana yang menggantung di udara. “Jika telah membangun istana yang menggantung di udara, upaya Anda itu tidak akan sia-sia; tinggal buat saja fondasi di bawahnya,”ujar Hery David Thoreau. Nah, fondasi seperti apa yang Anda susun itu? Fondasi itu tiada lain adalah sederet rencana Anda untuk mencapai visi besar Anda. Rencana itu membawa Anda lebih dekat dan lebih dekat lagi dengan visi besar Anda bersamaan dengan berjalannya waktu. Rencana-rencana Anda adalah anak tangga untuk mencapai visi Anda. Pertanyaannya sekarang, sudahkah rencana itu ada? Tidakkah di antara kita masih menganut paham sekadar menulis dan mengandalkan mood saja? Jika Anda sudah siap menyusun rencana, saya ingin berikan Anda beberapa alternatif rencana di bidang tulis-menulis, baik yang bersentuhan langsung maupun tidak langsung dengan penulisan, yang saya susun secara acak.

  1. Menulis setiap hari, minimal 30 menit.
  2. Membaca minimal 2 buah buku setiap bulan.
  3. Membaca koran setiap hari.
  4. Berselancar di internet untuk mendapatkan informasi terbaru.
  5. Mendengarkan CD motivasi diri yang berguna.
  6. Pergi ke luar kota, menginap di suatu tempat yang tenang untuk menulis.
  7. Rajin mengikuti diskusi dan seminar yang berguna.
  8. Berolah raga minimal 3 kali seminggu.
  9. Minum air bersih 2 liter per hari.
  10. Memberikan hadiah kepada diri sendiri setiap kali menyelesaikan sebuah artikel.
  11. Berguru kepada para penulis/pengarang sukses.
  12. Membaca biografi pengarang terkenal.
  13. Belajar lebih banyak dan lebih baik dari alam.
  14. Kembali ke kampus untuk kuliah komunikasi atau mengikuti kursus menulis.
  15. Membantu para penulis yunior sehingga bisa lebih cepat berhasil menemukan jalannya.
  16. Menjadi diri sendiri dalam karier penulisan.
  17. Membuka kursus karang-mengarang.
  18. Membuat naskah buku 3 judul per tahun.
  19. Mendirikan koran/majalah.
  20. Menjadi pemimpin redaksi/editor sebuah media terkenal.
  21. Menyumbangkan sebagian dari hasil menulis saya kepada yayasan yatim-piatu.
  22. Menjalani kehidupan dengan gembira.
  23. Menyumbangkan sebagian buku-buku karya sendiri ke perpustakaan dan pusat dokumentasi.
  24. Pantang mundur sebelum kesuksesan itu tercapai.
  25. Menjaga agar tetap rendah hati dan mau belajar dan mendengar.

Ke dua-puluh-lima contoh di atas hanya penggugah Anda untuk menemukan rencana-rencana pencapaian Anda sendiri. Silakan Anda temukan rencana apa yang menurut Anda terbaik untuk mencapai visi besar Anda sebagai penulis yang sukses.

Yakini dan percayai bahwa visi tersebut dapat Anda wujudkan. “Jika Anda percaya kepada visi Anda, berbagai cara untuk mencapainya seakan bersatu padu untuk mendukungnya,” ujar Jack Canfield. Maka, yakini visi Anda, susun rencana, dan berjuanglah untuk mencapainya.

Penulis : I Ketut Suweca

Sumber : kompasiana

Continue Reading

Ayo Cegah Perkembangan Ulat Bulu

Ilustrasi Ulat Bulu

Ulat bulu? Bentuknya memang lucu sih. Tapi kalo sampai hinggap di tubuh kita bagaimana jadinya? Kepala Dinas Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta, Ipih Ruyani sempat mengeluarkan 4 cara jitu agar perkembangan ulat bulu melambat. Cara yang bisa kita lakukan yakni :

  1. Lakukanlah pengamatan populasi ulat bulu pada permukaan daun bagian bawah sehingga bisa diketahui sedini mungkin apabila perkembangan ulat bulu meningkat. Pengamatan bisa dilakukan dua minggu sekali.
  2. Terkait sanitasi. Kalau ada pohon-pohon, jangan sampai daun-daun keringnya menumpuk karena bisa menjadikan tempat lebih lembap dan mempercepat ulat berkembang biak.
  3. Lakukan pemusnahan telur dan pupa atau kepompong. Cara ini akan memutuskan siklus metamorfosis menjadi ulat bulu. Apabila sudah menjadi kupu-kupu maka kumpulkan lalu dibakar.
  4. Penyemprotan insektisida yang efektif dilakukan secara massal dan serentak.

O iya, dampak yang diakibatkan ulat bulu dasarnya ringan. Mungkin cuma gatal-gatal di kulit. Nah, untuk mencegah gatal-gatal itu disarankan agar menghindari kontak langsung dengan ulat bulu. Selain itu, jangan lupa cuci tangan setelah beraktivitas serta tutup makanan/ minuman. Kalau memang sakitnya parah, langsung saja ke puskesmas terdekat. Saya yakin Anda akan mendapat pengobatan gratis karena Menkes mengeluarkan kebijakan demikian terkait wabah ulat bulu sekarang ini.Ayo kita peduli lingkungan dan kesehatan agar wabah ulat bulu ini cepat berlalu.

Continue Reading

Tips Sehat dan Hemat ala Anak Kos

hemat uang ala anak kos
Berhemat pangkal kaya

Mayoritas anak kos / remaja yang hidup jauh dari orang tua akan kehabisan uang sebelum waktunya. Saya pun sering mengalami hal ini. Tapi itu dulu. Ada beberapa hal yang saya lakukan dengan konsisten agar simpanan uang tetap aman. Berikut ini beberapa tips yang saya laksanakan hingga menghasilkan tulisan ini.

Rencanakan pengeluaran

Langkah yang saya gunakan agar simpanan uang tetap selamat hingga akhir bulan (saya dikirimi uang pada awal bulan) ya dengan mengatur pengeluaran. Jika dalam 1 bulan Anda diberi jatah sebanyak 1 bagian, pastikan hitung dulu ada berapa hari lagi hingga kiriman datang. Jika 30 hari lagi, maka bagi uang dengan 30. Sebagai referensi, saya membagi pengeluaran menjadi beberapa minggu dalam 1 bulan. Jadi, jika ada 4 minggu dalam 1 bulan berarti saya harus membagi uang kiriman orang tua menjadi 4 bagian. Saran saya, bedakan antara pengeluaran tetap dengan pengeluaran tidak tetap. Pengeluaran tetap itu misalnya, untuk pembelian bahan bakar kendaraan, pembayaran jasa kos, dll. Jangan sampai pengeluaran tetap dikorbankan untuk kepentingan yang sekunder, dan bahkan tersier.

Masaklah nasi sendiri

Ada beberapa tempat kos yang melarang penghuninya untuk membawa perangkat listrik seperti magic jar (alat untuk menanak dan menghangatkan nasi). Ada juga yang memberikan biaya tambahan ketika penghuninya membawa magic jar. Namun, hal itu yang perlu menjadi pertimbangan Anda untuk memilih tempat kos yang mengijinkan dan bahkan meng-gratiskan penghuninya untuk membawa perangkat tambahan (magic jar). Saya setiap minggu menghabiskan 2kg nasi untuk 3x makan setiap hari. Jika dihitung, 1kg nasi mungkin seharga Rp 7.000,00. Untuk 2kg berarti Rp 14.000,00 kan? Jika Anda ingin memasak nasi sendiri, pastikan biaya pembelian beras dijadikan pengeluaran tetap.

Beli lauk pauk saja

Memasak nasi sudah dilakukan sendiri, sekarang waktunya membahas lauk pauk. Belilah lauk pauk yang bergizi dan murah tentunya. Jangan pula terpancing untuk membeli yang murah, tapi mengorbankan kesehatan Anda. Saran saya, hanya beli lauk pauk di tempat langganan Anda. Mengapa demikian? Karena bisa jadi akan ada porsi tambahan dan pelayanan khusus untuk pelanggannya. Saya sudah mengalami hal ini. Ketika datang ke warung langganan, orang yang bekerja disana langsung mengambil plastik bungkus makanan dan menanyakan, “Mau bungkus lauk apa mas?” Hehe.. O iya, jangan beli lauk pauk yang sama setiap hari karena tubuh perlu variasi nutrisi.

Cuci pakaian sendiri

Banyak anak kos tidak mencuci baju mereka sendiri. Entah karena malas, gengsi, atau alasan lainnya. Padahal, jika dihitung-hitung, pengeluaran untuk jasa laundry juga menguras jatah bulanan saya. Maka dari itu, saya memilih untuk mencuci baju sendiri. Jika Anda memilih untuk mencuci baju menggunakan jasa laundry, pasti selalu terpikir paket murah yang ditawarkan oleh mereka (jasa laundry). Paket murah biasanya diukur berdasarkan massa pakaian yang akan dicuci. Nah, jika pakaian Anda belum memenuhi kuota, apa Anda mau membawanya ke laundry? Jawabannya pasti tidak karena “nanggung banget”. Akibatnya pakaian kotor akan tertumpuk di kamar kos dan tentunya kamar jadi berbau tidak enak. Itulah kelebihan mencuci baju sendiri. Anda bisa mencuci kapan saja, dengan jumlah sedikit / banyak, dan juga tanpa ada ketakutan kehilangan pakaian ketika di-laundry.

Konversi kendaraan bermotor ke non-motor

Langkah terakhir yang sudah saya laksanakan adalah dengan bersepeda ke kampus (Bike to Campus). Jika jarak kampus / sekolah dari tempat kos tidak jauh, jalan kaki saja juga cukup. Dengan begitu, Anda sudah menghemat biaya untuk membeli bensin sekaligus menyelamatkan bumi dari kelebihan kadar gas buang kendaraan bermotor.

Nah, langkah di atas dapat Anda terapkan dalam kehidupan sehari-hari sebagai seorang anak kos. Ingat, jauh dari orang tua berarti belajar untuk menjadi lebih mandiri. Jika Anda masih menggantungkan hidup kepada orang tua, tidak ada gunanya Anda hidup sebagai anak kos.

Terima kasih. Anom Harya.

Continue Reading

7 Cara Menghindari Kejahatan

7 cara menghindari kejahatan

Saat ini kejahatan bisa terjadi dimana saja dan menyerang siapa saja. Oleh karena itu, dibutuhkan suatu kewaspadaan dan kemampuan menjaga diri. Kita tidak bisa lagi sekadar bisa berharap tidak akan terjadi sesuatu yang membahayakan, atau mempersenjatai diri dengan ilmu bela diri. Bila memungkinkan, ubah sikap kita yang tanpa kita sadari membuat diri kita lengah.

Berikut ini adalah cara untuk menjaga diri, baik di rumah maupun di jalanan untuk menghindari tindak kejahatan dalam bentuk apapun.

1. Amati keadaan sekeliling dan jangan biarkan pikiran Anda kosong

Waspada, dan waspada, menjadi kata kuncinya. Anda mungkin pernah mendengar bagaimana pelaku kejahatan yang menggunakan cara hipnotis menguasai korbannya? Mereka dikuasai ketika pikiran mereka sedang kosong atau tidak konsentrasi. Bahkan pelaku kejahatan saat ini bisa melancarkan aksinya hanya melalui telepon. Ketika Anda begitu terpaku pada tumpukan pekerjaan di meja kerja, atau pada suatu aktivitas tertentu, Anda tak sadar bahwa Anda menjadi lengah. Saat itulah pelaku kejahatan beraksi.

2. Pastikan kunci rumah masih berfungsi dengan baik

Pastikan pintu atau jendela rumah dilengkapi slot atau kunci yang masih baik, tidak berkarat sehingga tidak mudah dijebol. Bila pintu dan jendela terkunci rapat, tak akan ada orang yang mudah keluar-masuk dengan melompati jendela, misalnya. Bila mungkin, pasang perangkat keamanan yang mudah di-install di kusen jendela untuk perlindungan ekstra. Memasang teralis di pintu dan jendela juga akan membantu.

3. Kenali tetangga Anda

Inilah gunanya bersosialisasi dengan tetangga. Anda akan tahu masalah apa yang sedang terjadi di lingkungan perumahan Anda, misalnya soal pencurian yang sedang sering terjadi. Dengan bersosialisasi, Anda juga akan berbagi informasi mengenai cara menghindarinya. Bila memang sering terjadi pencurian, jangan ragu melaporkan pada pengembang perumahan. Tak jarang pengembang perumahan memberikan pengamanan ekstra ketika ada laporan resmi dari warganya. Ketika suatu kelompok berusaha mengatasi masalah semacam ini bersama-sama, pengaruhnya pun akan lebih besar daripada jika Anda berjuang sendiri.

4. Jangan terlalu percaya pada tamu yang tak dikenal

Anda sering mendengar cerita-cerita tentang seseorang yang mengetuk rumah dan mengatakan diminta kenalan Anda untuk mengambil barang atau membayar sesuatu. Tetapi ketika tamu semacam ini datang ke rumah Anda, Anda sedang lengah dan mempercayainya begitu saja. Saat ini, tidak sulit bagi seseorang untuk mendapatkan seragam petugas tertentu. Atribut semacam ini menjadi cara yang sempurna untuk memasuki sebuah rumah tanpa dicurigai.

5. Jangan sibuk mengutak-atik gadget saat berjalan sendirian

Mendengarkan musik, bermain game, atau meng-update status di Facebook memang menjadi cara yang asyik untuk membunuh waktu. Tetapi, ketika Anda melewati kawasan yang rawan kriminalitas, lebih baik tak usah mengeluarkan benda-benda semacam ini dari dalam tas. Lagipula, ketika telinga Anda dikuasai oleh suara musik yang ingar-bingar, Anda tak akan bisa mendengarkan langkah atau menangkap gelagat ketika seseorang berusaha mendekati Anda. Selain itu, mendengarkan musik juga akan mengalihkan konsentrasi Anda dari hal-hal yang terjadi di sekitar Anda.

6. Jangan membuka mobil dengan remote ketika masih jauh dari mobil

Perempuan sering menjadi incaran penjahat karena dianggap lemah dan sering lengah. Anda jelas bukan orang yang lemah, hanya kewaspadaan Anda yang perlu diasah. Seringkali korban kejahatan sudah lama diincar oleh pelaku kriminal, dan mereka hanya menunggu waktu yang tepat untuk melancarkan aksinya. Ia mungkin bersembunyi sampai Anda membuka pintu mobil, dan dengan cepat memanfaatkan waktu sekian detik untuk mengambil barang dari mobil Anda.

7. Dengarkan rasa takut Anda

Jika muncul rasa takut pada diri Anda ketika harus melewati suatu kawasan tertentu, sebaiknya Anda langsung waspada. Dengarkan rasa takut itu, dan jangan meyakini bahwa semuanya akan baik-baik saja atau bahwa Anda terlalu khawatir. Seringkali, alam bawah sadar kita mengetahui lebih baik bila ada sesuatu yang harus dikhawatirkan, daripada alam sadar kita. Maka bila mungkin, pilih rute lain meskipun jaraknya lebih jauh.

Setelah membaca tips menghindari kejahatan di atas, diharapkan para pembaca agar selalu waspada dalam keadaan apapun. Mari kita berantas kejahatan bersama-sama.

Sumber : kompas

Continue Reading

5 Alasan Bekerja di Rumah

ruangan kerja di rumah

Bosan menganggur Anda pun menyusun sebuah ruangan menjadi kantor pribadi Anda. Dari situlah kemudian bisnis kecil Anda dimulai. Trik ini dilakukan beberapa orang yang memang akhirnya sukses menghandle bisnis lewat rumah tinggal mereka. Apa sih sebenarnya yang membuat Anda lebih betah memilih memiliki kantor di rumah?

  1. Ada waktu lebih bersama keluarga

    Jika sebelumnya waktu Anda lebih sering dihabiskan di perjalanan pergi dan pulang kantor, kini waktu yang cukup panjang tersebut dapat Anda manfaatkan untuk sekedar menikmati secangkir susu hangat di pagi hari bersama si kecil. Membuatkan sarapan lezat untuk keluarga Anda dan berbagi semangat di pagi hari. Yang jelas waktu singkat ini adalah momen yang perlu dipertahankan agar keluarga Anda selalu hangat dan kompak.

  2. No more bossy man!

    Jika Anda terlambat datang dan wanita berkacak pinggang itu kemudian mengomeli Anda, kini hal itu takkan terjadi lagi. Anda bebas mengatur waktu dan kebebasan Anda sendiri tanpa ada yang komplain dengan cara Anda. Kenikmatan luar biasa adalah Anda adalah bos dalam semua kegiatan Anda. Enjoy your own life!

  3. Waktu istirahat Anda lebih panjang

    Kesibukan di dunia bisnis, tekanan dan semua tetek bengek membuat Anda stress dan mempengaruhi kesehatan fisik Anda. Hanya waktu istirahat yang berkualitas yang dibutuhkan. Anda pun akan lebih mampu mengatur dan menikmati istirahat Anda sebelum esok hari melanjutkan bisnis kecil yang Anda jalani dan kembangkan.

  4. Hemat jangka panjang

    Tak ada uang transport, tak ada uang makan siang di luar, dan beberapa pengeluaran lain yang bisa Anda tekan demi tabungan masa depan Anda. Keuntungan semakin dekat untuk diraih bukan?

  5. You’re the boss!

    Mau bergaya apapun, memakai baju apapun, bekerja di atas ranjang empuk atau di karpet nyaman dengan setoples kue di samping Anda atau malah di gazebo belakang rumah Anda yang asri, semua dapat Anda lakukan. Anda adalah bos yang mengatur diri Anda sendiri, dapat berbuat semau Anda dan memaksimalkan usaha untuk meraih impian Anda.

Memang nyaman ternyata bekerja di rumah. Tetapi jangan lupakan, disiplin dan tujuan awal yang ingin Anda raih agar Anda tak terlena dengan semua kenyamanan yang Anda nikmati.

Sumber : kapanlagi

Continue Reading

7 Hal Membuat Wanita Jatuh Cinta

wanita jatuh cinta

Anda sedang jatuh cinta pada wanita? Menurut Anda, bagaimana wanita itu? Rumitkah? Jika iya, ada baiknya Anda tahu beberapa hal yang bisa membuat wanita luluh dan jatuh cinta pada Anda.

Membawakan barang-barang

Ketika wanita sedang membawa barang-barang yang berat, seperti kantung belanja, dan pria langsung mengajukan bantuan, wanita akan sangat menghargai hal ini.

Memuji, meski mengenakan baju tidur

Minggu pagi, ketika Anda sarapan masih mengenakan baju tidur, suami memuji Anda. Ketika suami berkata, “Kamu tetap terlihat cantik dalam busana apapun”, tentunya bisa membuat hati wanita melambung.

Memikirkan hal-hal kecil

Ketika gula atau kopi habis, tanpa diminta si dia sudah membelikannya untuk Anda. Ketika si dia ingat hal-hal yang Anda lupa, Anda akan makin cinta padanya.

Mendengarkan keluhan

Setelah sepanjang hari bekerja, Anda pun ingin mengeluarkan uneg-uneg. Ketika pasangan bersedia mendengarkan keluhan Anda, Anda akan merasa memiliki seseorang yang mengerti Anda tanpa menghakimi.

Membuatkan teh

Biasanya pria paling suka jika pasangannya menyajikan teh untuknya. Tapi, jika pria sesekali menyediakan teh untuk wanita, dijamin akan membuat wanita tersenyum.

Menjemput di kantor

Kemacetan di jalan, dan kendaraan umum yang penuh sesak akan menimbulkan stres. Karena itu, wanita akan sangat menghargai pasangannya, jika bersedia menjemputnya.

Memasakkan makanan favorit

Memberikan kejutan dengan menyediakan masakannya untuk Anda, tentu akan membuat hati Anda ‘melayang’. Sesekali dilayani pasangan membuat wanita merasa sangat dihargai dan dicintai.

Sumber : kaskus

Continue Reading

8 Makanan Sehat Pengganti Daging

togegoreng

Selain murah, sumber protein nabati tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh seperti sumber protein hewani. Protein nabati juga mengandung berbagai karbohidrat kompleks, vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya yang membantu menurunkan risiko berbagai jenis penyakit.

Nilai kalori yang dihasilkan sumber protein nabati pun cenderung sama dengan sumber protein hewani. Berikut beberapa sumber protein nabati yang dapat menggantikan sumber protein hewani:

  1. Alpukat
    Tidak seperti buah pada umumnya, alpukat mengandung protein, karbohidrat, dan omega 6 sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Alpukat mengandung 2 persen protein lengkap. Buah ini juga mengandung serat yang sangat baik untuk penceranaan. Protein dari 15 buah alpukat setara dengan protein satu potong ayam.
  2. Buncis
    Dengan karakter rendah lemak dan tinggi protein, buncis menjadi salah satu asupan yang baik untuk diet. Buncis dapat menjadi alternatif pengganti daging yang lebih murah. Buncis memiliki 23 persen
    protein, tapi tidak lengkap. Jadi, gabungkan dengan kacang lainnya, nasi, dan beberapa biji wijen.
  3. Miso soup
    Miso soup adalah makanan tradisional Jepang yang dibuat dari fermentasi kacang kedelai. Kacang kedelai mengandung isoflavone yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan menghambat hipertensi. Kacang kedelai juga mengandung 12 persen protein lengkap.
    Miso mengandung probiotik yang sama dengan yang Anda temukan pada yogurt sehingga dapat mencegah kembung, dan meningkatkan fungsi pencernaan. Protein dari tiga mangkuk miso sama dengan protein dari satu potong ayam.
  4. Selai Kacang
    Selai kacang mengandung 28 persen protein dan lemak tak jenuh yang dapat melindungi pengakit kardiovaskular. Kacang juga mengandung resveratrol, antioksidan yang sama pada anggur merah sehingga dapat melindungi kesehatan jantung. Namun, kacang bukan protein lengkap.
  5. Kelapa
    Kelapa merupakan protein lengkap yang kaya serat. Namun, hati-hati pada lemak yang terkandung pada dagingnya karena termasuk lemak jenuh. Campurkan pada susu atau daging cincang serta nasi, atau buatlah kari Thailand dengan kacang polong dan nasi. Protein dari sembilan porsi sama dengan satu potong ayam.
  6. Nasi merah
    Nasi merah kaya mineral dan serat yang bagus untuk menurunkan glykemik indeks. Makanan ini mengandung 2,5 persen protein tidak lengkap. Jadi campurkan dengan sumber protein tidak lengkap lainnya untuk membuat asam amino.
  7. Ubi
    Ubi mengandung kalori yang rendah, namun kaya antioksidan seperti betanin yang mengandung sifat antiinflamasi dan meningkatkan fungsi hati. Ubi memiliki 3 persen protein lengkap yang dapat melengkapi protein lainnya. Enam potongan kecil ubi sama dengan satu potong ayam.
  8. Gandum
    Gandum hanya mememiliki protein lengkap di bawah 3 persen. Gandum juga kaya betaglucan yang terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol. Gandum juga kaya mangan dan sumber selenium yang baik, serta antioksidan. Gandum juga mengandung glykemik indeks yang rendah sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Sebelas porsi gandum setara dengan satu potong ayam.

Sumber : vivanews

Continue Reading

Cara Sehat Mengolah Kulit Buah

kulit apel

Pernahkah Anda berpikir untuk memanfaatkan kulit buah sebagai makanan? Kulit buah sebenarnya bisa diolah menjadi makanan yang lezat bergizi. Berikut contoh ide makanan dari kulit buah dan sayur.

  • Kulit kentang
    Sebagian besar serat yang mengenyangkan justru terletak di kulit kentang.Olah menjadi: Keripik kentang. Tetapi, bukan digoreng. Taruh kulit kentang yang sudah dikupas pada loyang. Taburi sedikit minyak, garam, lada hitam, dan cabai merah. Panggang di oven dengan suhu 204 derajat Celcius selama 10-15 menit, hingga garing.
  • Kulit apel
    Apel kaya akan quercetin, antioksidan yang bisa membunuh sel kanker. Riset yang diterbitkan di Nutrition Journal menyebutkan, sebagian besar zat ini ada di kulitnya.Tambahkan pada: Sandwich isi daging sapi dan keju. Iris kasar kulit apel, masukkan di antara lapisan daging sapi yang sudah diasapi dan keju cheddar. Panggang sebentar, hingga keju meleleh.
  • Kulit kiwi
    Kandungan vitamin E dan flavonoidnya tinggi sekali, ampuh dalam menangkal berbagai bibit penyakit.Tambahkan pada: Smoothies. Blender 1 buah kiwi tanpa mengupas kulitnya, campur dengan 110 gr strawberry, 236 ml jus jeruk, dan 245 gr yogurt tanpa rasa.
  • Kulit jeruk
    Bagian ini mengandung d-limonene, senyawa penting yang dapat melindungi kita dari kanker kulit.Tambahkan pada: Racikan sambal. Iris halus kulit jeruk. Campurkan dengan 1-2 sendok makan kacang-kacangan, tomat, dan bumbu favorit pembuat sambal.
  • Kulit wortel
    Kandungan beta-karoten yang banyak ditemukan pada kulit wortel bagus untuk kesehatan mata, kulit, dan menjaga sistem kekebalan tubuh kita.Tambahkan pada: Burger. Campur parutan wortel beserta irisan kulitnya dengan daging sapi untuk menciptakan rasa unik pada burger.

Sumber : kompas

Continue Reading